与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。有机休闲农业哪家好不同口感的玉米，营养价值也有区别，甜玉米香甜可口，受人喜爱。诚誉有机的嫩黄玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍，硒的含量则高8至10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候带着皮。这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。

现代社会很多人都是谈“癌”色变，强大的社会压力和快节奏的生活让癌症的发生率越来越高，一不小心，癌症就可能发生在你身上!癌症让很多人觉得恐怖，但并非完全不能从它的魔爪下逃离。什么样的人最易患癌 呢?饮食注意什么才能有效防癌?休闲农业哪家好不良生活习惯易引发癌症 很多疾病跟生活方式有关系，一种环境因素，一种生活方式。庭院种菜生活方式也是内源性的生活方式，像乳腺癌，因为月经紊乱，不良激素的刺激，生活的压力，深圳有机休闲农业女性生活习惯甚至包括结婚年龄生育年龄的改变，或自己没有哺乳，像这种不太符合女性正常生理的因素，生活习惯的改变，都成为她不良的生活因素。当然有些女性酗酒或者吸烟，这是对她机体的一种刺激从而导致这种疾病。

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作为初级选手，你觉得入门方法都有哪些？答：对于一个吃惯了大鱼大肉的人，突然让他改吃青菜水果，肯定是难以适应的，甚至可能在吃了两天素后，出现大口吃肉的反弹。所以，深圳有机休闲农业对于决定要吃素的人，可以先给自己一个调整的过程：首先，抛弃油腻厚味的菜，如糖醋里脊、红烧鸡翅等，改用烤、炖的方法烹调肉制品，并在每顿饭中增加一道少油少盐的绿叶菜，逐渐让自己的口味清淡下来；接着，可以尝试将餐桌上的部分肉类改为豆制品，每餐多做几道青菜，正餐之间的加餐改为酸奶、水果、坚果等天然食品；然后，尝试着每周只吃一两次肉。这时候慢慢就会觉得，并不是没了肉就不能活，清淡的素菜反而能够尝出食材原有的清香；