尤其是女性，如果只吃素，会缺乏胶原蛋白、脂肪，所以人会看起来干瘪？是这样吗？答：其实只要素食者的食物结构合理，并注意对特定营养素如维生素B12、维生素D和维生素C等进行补充，即便纯素食也能够保持健康。深圳无公害楼顶种菜只要蛋白质和维生素充足，胶原蛋白可以由人体自行合成，无需从猪蹄凤爪鱼皮中摄入。而脂肪也存在于很多植物性食品如坚果、大豆当中，吃素并不带来脂肪缺乏的问题。自古以来，我国绝大多数居民都是以素为主的饮食生活，只有在过年过节才能吃上肉，但我们的祖先也照样有很好的体能，聪明的头脑，以及很强的生育能力。但现在的问题是，很多素食者并不清楚科学的配餐方法，特别是一些追求快速减肥的女孩子，认为素食就是吃大量蔬菜水果，其他什么都不吃。

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散养养殖：诚誉农庄的猪、羊、鸡全部采用散养方式，猪和鸡的饲料来自诚誉庄生产的玉米、小麦、杂粮，辅以有机蔬菜的等外品果实及后期秧苗;羊只吃农庄内部土地生长的饲草，有专门的放养区域。在养殖过程中，采取自繁自育形式，在定期疫苗防疫的情况下，深圳无公害楼顶种菜不使用任何药物，优胜劣汰，让他们自然成长。猪在10-12个月100公斤左右出栏;羊在四个月40公斤左右出栏;鸡的高峰产蛋率也只有60%左右。圈养养殖：凡是圈养的猪、羊、鸡全部采用饲料加添加剂喂养，添加剂的作用就是猪和羊快速增肥;增加鸡的产蛋率。猪在3—4个月100公斤左右出栏;羊在三个月40公斤左右出栏;鸡的产蛋率用饲料添加剂维持，低于85%淘汰。