处暑已至，但天气还是较为炎热，从中医的角度来说，一年可以分为五个季节，除春、夏、秋、冬外，还有一个处于夏秋之交的“长夏”。井冈山无公害农业景区此时也是一年中湿气最盛的时期，湿气重，容易导致人体出现食欲不振、精神萎靡等各种症状。值此处暑时节，诚誉农庄教大家一道杀菌安神助消化的家常菜——洋葱炒干豆腐。食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。做法：1. 将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分;2. 洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝;3. 炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下;

为什么一定要为宝宝加餐? 理由1、楼顶种菜利于消化系统的发育规律宝宝的胃容积比较小，加上运动量大，无公害农业景区如果宝宝只是一日吃三餐，他在下一餐来临之前就会感觉到饥饿，适时加餐有利于幼儿时期宝宝消化系统的发育规律，可以让宝宝更好地消化食物从而吸收营养。理由2、补充能量 宝宝新陈代谢旺盛，能量消耗大，加餐是补充能量的重要来源，以满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为：早餐占30%、午餐占35%～40%、晚餐占25%，加餐占10%。理由3、培养良好的情绪体验楼顶种菜加餐具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验，有一位法国的社会学家曾经指出：加餐是加深感情的重要时刻，在愉快的氛围里，母子关系更加亲密了。这些食物是加餐的主角水果水果中富含糖分，主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种，可以为宝宝供给热量。

包括酸菜、泡菜、酱菜和咸菜。酸菜、泡菜的制作主要靠醋酸菌或乳酸菌的作用，产生乳酸、醋酸等酸性物质，抑制有害微生物的生长，从而延长了保存时间，又带来了乳酸发酵和醋酸发酵所特有的美味。井冈山无公害农业景区酱菜和咸菜则是利用食盐的高渗透压来抑制微生物的生长，在长时间的腌制过程中，也因耐盐微生物的作用和美拉德反应而产生鲜香味道。尽管当时窖藏的萝卜、白菜等蔬菜本身的营养就不及新鲜绿叶菜，经过长时间储藏之后，维生素 C 含量也有下降；尽管蔬菜干制和腌制之后，维生素 C 和胡萝卜素确实损失严重，但是，在过去物质匮乏的年代，这些蔬菜保藏品仍非一无可取，它们至少可以提供丰富的矿物质和膳食纤维。此外，酸菜、泡菜中仍能保存少量维生素，经发酵还能产生对人体矿物质吸收有益的有机酸。

井冈山无公害农业景区花菜是我们餐桌上常见的食物，白色的叫花菜或者菜花，绿色的叫花椰菜或者西 兰 花，两者的营养成分没有特别大的区别，白色的我们吃得更多一些，绿色的是引进的国外产品。 白色花菜中维生素C含量居十字花科蔬菜之冠，相当于大白菜的4倍，番茄的8倍，芹菜的15倍；阳台种菜设备胡萝卜素的含量是大白菜的8倍，维生素B2含量是大白菜的2倍……有人说这些元素有什么用呢？看完下面你就知道啦！ 菜花原产地中海沿岸，18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液，便是菜花汁加蜂蜜配制而成，其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好，救了不少穷人的命，故菜花有“穷人医生”之美名。