一碗疙瘩汤搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠……这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客。然而，这样的搭配健康吗？本期上饶农业观光，帮你揪出那些错误的一餐搭配。错误一：高碳水化合物搭配。例：土豆丝配米饭。与此类似的还有，葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼……无公害农业观光在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红看来，这些食物都主要由淀粉组成，搭配在一起吃，淀粉比例过大，而蔬菜极少，蛋白质和多种维生素不足，属于错误的高碳水化合物搭配。“在我国居民的餐桌上，高碳水化合物搭配非常普遍。”范志红告诉记者，由于过去的生活水平有限，吃一餐之所以叫做“吃饭”，意思就是说只要有米饭、馒头、面条等粮食就行了，因此吃饭这个词本身就没有营养平衡的意思。

在没有法律法规强制餐饮企业必须这样做的情况下，庭院种菜宏伟的数千家餐企“透明厨房”行动能否有效开展下去，或者说餐饮企业是否心甘情愿参与并长期坚持，尚存疑虑。从根本上讲，要想真正确保餐饮安全，餐饮企业从内心深处积极参与和实践“透明厨房”才是基础，否则如果只是被动、违心应付，“透明厨房”甚至可能沦为忽悠消费者的幌子。农业观光厂家“透明厨房”只是食品安全的一部分，食材选择才是重中之重，透明化种植的有机蔬菜，追根溯源才能够达到真正的安全饮食。以农庄为例，全程种植摄像头追踪，从根本上解决了餐饮安全。针对餐饮安全不透明的现状，近期一些地方纷纷打造“透明厨房”。比如在武汉，开设“透明厨房”的有街头小店、中小型餐馆，还有连锁餐饮品牌餐厅和五星级酒店。

到底是餐前还是餐后呢?其实水果是一种零食，在两餐之间吃。而如果要减肥的数，可以在进餐前20-40分钟吃一些水果，这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。上饶无公害农业观光饭前吃水果，其中富含的果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，满足机体对能量的紧迫“渴求”，水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感，这样可以减少正餐摄食量。糖分含量高的水果，一次不宜吃太多(1)含糖低的水果中西红柿含糖为2%;(2)西瓜、香瓜含糖4%-5%;(3)葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12%。

如何正确吃水果?水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你知道吗，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。不同职业吃不同水果香蕉缓和紧张情绪。柿子消除体力疲劳。无公害农业观光厂家大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。楼顶种菜但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，可以刺激血红蛋白的生成。成熟的大柿子应该是深红色(有些棕色)，而且非常软，看样子好像熟过头了一样。橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。