人们的印象中吃素的人感觉体质不强，会弱不禁风，可是很多需要体力消耗的运动员也有素食主义者，这应该怎么解释？答：的确，一说起吃素，人们就会想到那种风一吹就倒，天一冷就感冒的人。其实，我们印象中那种素食者弱不禁风的形象，是营养不良的表现。这就和改革开放前，江西休闲农业厂家老百姓一年到头吃不了二两肉，基本都是蔬菜杂粮，但身体并不健康是一个道理。那时候是没得吃，现在是不会吃。素食的运动员则不同，他们的膳食都是经过专家严格制定的，不会出现营养不良的状况，再加上每天大量的运动，使骨骼更加强健，肌肉更加饱满，所以看起来精力充沛，身强体壮。因此，素食者一定要确保各种营养素摄入充足且均衡，不能光吃蔬菜水果，要将豆制品、菌类、薯类、坚果等都加入到食谱中，蛋奶素的人则要保证鸡蛋牛奶的量。

散养养殖：诚誉农庄的猪、羊、鸡全部采用散养方式，猪和鸡的饲料来自诚誉庄生产的玉米、小麦、杂粮，辅以有机蔬菜的等外品果实及后期秧苗;羊只吃农庄内部土地生长的饲草，有专门的放养区域。在养殖过程中，采取自繁自育形式，在定期疫苗防疫的情况下，江西绿色休闲农业不使用任何药物，优胜劣汰，让他们自然成长。猪在10-12个月100公斤左右出栏;羊在四个月40公斤左右出栏;鸡的高峰产蛋率也只有60%左右。圈养养殖：凡是圈养的猪、羊、鸡全部采用饲料加添加剂喂养，添加剂的作用就是猪和羊快速增肥;增加鸡的产蛋率。猪在3—4个月100公斤左右出栏;羊在三个月40公斤左右出栏;鸡的产蛋率用饲料添加剂维持，低于85%淘汰。

作为初级选手，你觉得入门方法都有哪些？答：对于一个吃惯了大鱼大肉的人，突然让他改吃青菜水果，肯定是难以适应的，甚至可能在吃了两天素后，出现大口吃肉的反弹。所以，江西绿色休闲农业对于决定要吃素的人，可以先给自己一个调整的过程：首先，抛弃油腻厚味的菜，如糖醋里脊、红烧鸡翅等，改用烤、炖的方法烹调肉制品，并在每顿饭中增加一道少油少盐的绿叶菜，逐渐让自己的口味清淡下来；接着，可以尝试将餐桌上的部分肉类改为豆制品，每餐多做几道青菜，正餐之间的加餐改为酸奶、水果、坚果等天然食品；然后，尝试着每周只吃一两次肉。这时候慢慢就会觉得，并不是没了肉就不能活，清淡的素菜反而能够尝出食材原有的清香；

吃有机红薯有什么好处?有机红薯中含有多种人体需要的营养物质，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。有机红薯是按照有机蔬菜的种植标准进行生产的。江西绿色休闲农业吃有机红薯有什么好处?栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等。吃有机红薯有什么好处?1、基地要求种植有机红薯的基地无水土流失、风蚀及其他环境问题，包括空气污染等。阳台种菜设备基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块;有机红薯生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。