药补不如食补，治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤...穿心莲的功效让你会在享受美食的同时悄悄爱上她。穿心莲本身有些咸味，调味时轻些即可，休闲旅游品牌哪家好而用花椒和干红椒炸过热油，楼顶种菜一道散发着椒香的凉拌穿心莲便可以上桌了。1.锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒。2.炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油;穿心莲用清水浸泡10分钟3.再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精4.放入少许白糖，抓拌均匀

玉米是一种非常健康的食品，玉米属于粗粮，而有机玉米更是有着非常强大的功效。楼顶种菜可是玉米具体对人体有什么好处呢，很多人并不是十分清楚。今天，丰城休闲旅游品牌哪家好告诉大家一个有机玉米的超级健康功效——能预防癌症。有机玉米为什么能防癌首先，玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，庭院种菜使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其次，玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂，可以使加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。

处暑已至，但天气还是较为炎热，从中医的角度来说，一年可以分为五个季节，除春、夏、秋、冬外，还有一个处于夏秋之交的“长夏”。丰城无公害休闲旅游品牌此时也是一年中湿气最盛的时期，湿气重，容易导致人体出现食欲不振、精神萎靡等各种症状。值此处暑时节，诚誉农庄教大家一道杀菌安神助消化的家常菜——洋葱炒干豆腐。食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。做法：1. 将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分;2. 洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝;3. 炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下;

包括酸菜、泡菜、酱菜和咸菜。酸菜、泡菜的制作主要靠醋酸菌或乳酸菌的作用，产生乳酸、醋酸等酸性物质，抑制有害微生物的生长，从而延长了保存时间，又带来了乳酸发酵和醋酸发酵所特有的美味。丰城无公害休闲旅游品牌酱菜和咸菜则是利用食盐的高渗透压来抑制微生物的生长，在长时间的腌制过程中，也因耐盐微生物的作用和美拉德反应而产生鲜香味道。尽管当时窖藏的萝卜、白菜等蔬菜本身的营养就不及新鲜绿叶菜，经过长时间储藏之后，维生素 C 含量也有下降；尽管蔬菜干制和腌制之后，维生素 C 和胡萝卜素确实损失严重，但是，在过去物质匮乏的年代，这些蔬菜保藏品仍非一无可取，它们至少可以提供丰富的矿物质和膳食纤维。此外，酸菜、泡菜中仍能保存少量维生素，经发酵还能产生对人体矿物质吸收有益的有机酸。

“时令是食 物的挚友，但也是食物的死敌”。在过去，一到冬天，我国广阔的北方，天地间一片荒凉，寸草不生，枯叶凋零。从 11 月到 4 月之间，几乎没有什么办法种植“应季”的蔬菜和水果。但是，无公害休闲旅游品牌哪家好面对无情的严寒，人们却也总有办法变通。 “三春不比一秋忙”，在秋天收获的季节，人们就开始忙碌地储存过冬的食物。庭院种菜家家户户挖地窖储存白菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯等几样过冬菜，同时还要渍酸菜、做泡菜、腌咸菜，来应付寒冬季节的菜肴需要。 随着温室栽培技术和现代运输业不断的发展与进步，即使在寒冷的北方，新鲜的蔬菜水果供应已不成问题，阳台种菜设备南方特有的蔬菜水果也很便捷地运输到北方市场。