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古人云:“三日可无肉,日菜不可无” 所以说蔬菜的摄入对人们来说十分重要,平常只知道什么蔬菜好吃,什么蔬菜新鲜...那价值大家知道吗
芹菜
分布地区: 分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲
功效: 清热解毒、利尿消肿、平肝降压
营养成分: 胡萝卜素、B族维生素、钙元素、芹菜素
注意事项 【食物相克】 【芹菜+鸡肉】容易伤元气。
【芹菜+兔肉】容易引起脱皮。
菠菜
分布地区:地中海区域
营养成分: 素胡萝卜素、叶酸、铬元素、水溶性膳食纤维、钾元素
功效:养血,止血,敛阴,润燥
注意事项 【食物相克】 【菠菜+猪肝】失去本身价值。
【菠菜+豆腐】容易引起结石。
茼蒿
分布地区:地中海区域
营养成分:胡萝卜素和矿物质含量较高,纤维细嫩容易消化吸收
功效:调胃健脾,降压补脑等功效
注意事项 【食物相克】 【茼蒿+柿子】容易伤胃。
【茼蒿+胡萝卜】会破坏维生素C。
花菜
分布地区:地中海沿岸
营养成分:含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,食物纤维,维生素A,B,C,E,P,U和钙,磷,铁,等矿物质
功效:清化血管,增强肝脏解毒能力,防止感冒
注意事项 【食物相克】 【花菜+猪肝】降低食物营养吸收。
【花菜+牛奶】降低对钙的吸收 尿路结石者慎用